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3app22270.COM生物同步练习人体的营养单元测试题

试题 时间:2018-04-07 我要投稿
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  3app22270.COM生物同步练习人体的营养单元检测试题

  一、选择题(每题2分,共60分)

  1.在下列器官中,基本没有消化功能的是()

  A.小肠B.口腔C.胃D.大肠

  2.下列食物不能被消化道直接吸收的是()。

  A.脂肪、蛋白质B.矿泉水、维生素C.面包、氨基酸D.食盐、葡萄糖

  3.肝炎病人怕吃油腻食物的原因是()

  A.唾液分泌过少B.胆汁分泌过少

  C.胃液分泌过少D.肠液分泌过少

  4.组成细胞的主要的无机物是()

  A.水B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质

  5.人体内备用的能源物质是()

  A.蛋白质B.无机盐C.脂肪D.糖类

  6.患脚气病是由于食物中缺乏()

  A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D

  7.儿童缺钙可能会出现()

  A.骨痛B.佝偻病C.骨质疏松症D.地方性甲状腺

  8.下列饮食习惯中,不易患坏血病的是()

  A.生吃新鲜水果B.熟吃新鲜水果

  C.高温烹调新鲜蔬菜D.长期吃窖藏蔬菜

  9.被誉为“第七类营养素”的是()

  A.蛋白质B.维生素C.胡萝卜素D.膳食纤维

  10.下列消化液中,不含消化酶的是()

  A.胆汁B.胃液C.肠液D.胰液

  11.淀粉在口腔中消化成()

  A.葡萄糖B.麦芽糖C.维生素D.氨基酸

  12.医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查,成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质,这个消化器官是()

  A.口腔B.胃C.小肠D.大肠

  13.下列做法中,正确的是()

  A.少吃盐B.不吃蔬菜 C.不吃早饭上学 D.不爱喝水,爱喝饮料

  14.下列做法中,未注意食品安全的是()

  A.生产绿色食品 B.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

  C.吃发芽的马铃薯 D.买肉时看肉是否是检疫合格的

3app22270.COM  15.正处于发育时期的青少年,应多吃()组食物。

  A.含脂肪较多的食物 B.含糖量高的食物

  C.含蛋白质、磷、钙较多的食物 D.以上三项都是

  16.小明缺钙,医生给他开了些钙片,同时还建议他还要服用()

  A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D

  17.俗话说:“盐是百味之王”,下列做法不恰当的是()

  A.要吃加碘盐 B.高血压患者少吃盐

  C.炒菜时多放盐有味道 D.长时间运动后补充一些淡盐水

  18.我们在买各种包装食品时,一定要关注()

  A.食品袋上的营养成分 B.保质期

  C.生产日期和生产厂家 D.以上三项都是

  19.营养学家建议:在每天所吃的食物中,尽量少摄入()

  A.面粉、谷类B.水果、蔬菜类C.牛奶、蛋类 D.油脂类

  20.小肠的起始部分叫()

  A.盲肠 B.结肠C.直肠 D.十二指肠

  21、清洗蔬菜时,要尽量浸泡1~2小时,这是为了()

  A.使青菜更新鲜些 B.去掉蔬菜表面残留下的农药

  C.这样更清洁,不必冲洗 D.使蔬菜更硬挺

  22、消化系统中不与食物接触的器官是()

  A.胃B.小肠C.肝脏D.食道

  23、下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是()

  A.小肠内壁有小肠绒毛B.小肠中有很多消化腺,能分泌消化液

  C.小肠上端与胃相通,下端与大肠相通

  D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞

  24、在消化道中,几乎没有吸收作用的是()

  A、口腔、食道、胃B、咽、食道、胃C、口腔、咽、食道D、咽、食道、大肠

  25、淀粉在消化道中最终被分解成()

  A、葡萄糖B、二氧化碳和水C、麦芽糖D、氨基酸

  26、人体各种生命活动所消耗的能量主要来自()

  A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、脂肪和蛋白质

  27、能促进小肠吸收钙和磷的维生素是()

  A、维生素CB、维生素AC、维生素BD、维生素D

  28、在口腔、肠内均能进行化学性消化的食物成分是()

  A.脂肪B.水C.淀粉D.蛋白质

  29、下列减肥办法中,既有利于减肥,又不伤害身体的是()

  A、暴饮暴食后再进行高强度的体育运动B、到药店买减肥药

  C、节食或绝食D、适当的体育锻炼并合理膳食

  30、用你所学的知识,为你的父母设计一份营养餐时,一定要考虑下列哪些因素()

  A、均衡搭配五类食物B、考虑父母的身体状况

  C、考虑食物的种类、营养成分、价格D、以上都对

  二、3app22270.COM生物同步练习简答题(除标明外,每空1分,共40分)

  31、下图为人体消化系统模式图,请根据图回答下列问题。

  (1)最大的消化腺是[]_____________,

  它能分泌__________,促进_________被消化。

  (2)位于消化道外的消化腺是[]___________、

  []、[];分布于消化

  道壁内的消化腺是__________和__________。

  (3)消化道中最膨大的部分是[]_________。

  (4)消化食物吸收营养物质的主要场所是[]_______,

  它长_________米,内表面有许多环形的,其表

3app22270.COM  面有许多________状的突起,这就大大增加了它的内表面积。

  (5)某人患急性阑尾炎,需开刀切除的部位是[]________。

  (6)淀粉开始消化的部位是[]___________;蛋白质开始消化的部位是[]_________;脂肪开始消化的部位是[]_____________。

3app22270.COM  32.在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问:

  (1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,其对照组为第种处理。

  (2)以“唾液”为变量时,其对照组为第种处理。

  (3)若将3支试管都放入_____℃左右温水中,5~10分钟后取出,号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到__________________________________________________________________。(2分)

  (4)我们在制定这项探究计划时,有同学提出:“除了以上三种处理外还要进行第四种处理,就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理必要(填“有”或“不”)。

  33.我们吃的植物性食物和动物性食物中,都含有糖类、______、______、水、______和维生素等六种人体所必需的营养成分。人体每日摄入的总热量中,_________的热量约占30%,__________的热量约占40%,____________的热量约占_______%。

3app22270.COM  34.在测定菠菜、梨中维生素C含量的探究活动中,分别滴加这两种汁液到同一浓度的高锰酸钾溶液中使其褪色,滴入菠菜汁液的滴数较多,说明菠菜中维生素C含量较。

  35、一位小朋友吃西瓜时,不小心将西瓜籽咽了下去。这些西瓜籽在这个小朋友体经过一天的历险。它们先遇到像轧钢轨机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将压得粉身碎骨,刚躲过一劫,又来到一个大袋子里,在这里遇到“酸雨”,后来它们钻进了一条又长又窄迷宫,在这里走了很长时间,身边的许多质都神秘消失了,走出迷宫,它们又差点儿钻进死胡同,幸亏及时改变方向,后来不知怎地,它们与一些很臭的东西一起离开了这个小朋友。

  现在请你分析:

  (1)轧钢轨机似的上、下尖硬的“怪物”是。

  (2)西瓜籽遇到“酸雨”的地方是消化道中的。

  (3)“又长又窄迷宫”是。

  (4)消化道中的“死胡同”是。

  36、随着生活水平的提高,人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化,在此过程中,肥胖病患者呈现上升趋势。其中,青少年和儿童肥胖患者也逐年增多。3app22270.COM“关注肥胖,增进健康”日益成为人们萘余饭后的热门话题。请你结合所学知识回答下列问题:

  (l)生命在于运动,下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量,你认为最佳的减肥活动方式是____

  (2)肥胖易引发病,小华同学的父亲在半年内体重由10Okg陡降为85kg,检查身体测得血糖浓度为78mmoVL,医生诊断为糖尿病,该病人患糖尿病的可能原因是其体内的分泌不足,使血糖浓度开高。请根据以上叙述,总结出引起少年儿童肥胖的主要原因______________________。(2分)

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